서황 in 제주

오늘은 제주도에 갈 때마다 꼭 들러줘야 하는 필수 맛집인 서황에 대하여 얘기를 해보려고 한다.

처음 알게된 계기는 가수 이효리 씨의 추천 맛집이었는데 여자친구가 꼭 가보고 싶다고 하여

반신반의하며 가게 되었다.

 

Today, I'd like to talk about Seohwang, a must-visit restaurant in Jeju Island that I always make

sure to stop by whenever I visit. I first learned about it when it was recommended by the

singer Lee Hyori. My girlfriend insisted on going there, so I went with some hesitation.

 

서황 입구

가게가 크지 않지만 마당에는 대기공간으로 쓰였는데 데크를 깔아놨고 여러 가지 꽃들과 나무가 심어져 있고

벤치가 여러 개 있어서 느긋하게 앉아서 기다릴 수가 있었다. 서황은 일찍 가지 않으면 대기시간이 엄청 길다.

그래서 남들보다는 조금 빨리 움직이는 편이 좋다. 처음에 갔을 때는 점심시간쯤 갔는데 사람이 많아서

거의 1시간 넘게 대기를 하였다.

 

The restaurant itself isn't very large, but the courtyard is used as a waiting area.

They have a decked seating area with various flowers and trees planted around, along with

several benches where you can comfortably wait. Seohwang tends to have long waiting times

if you don't arrive early, so it's better to be a bit proactive and arrive earlier than others.

When I first went, I arrived around lunchtime and had to wait for over an hour due to the large crowd.

 

대기공간

하지만 그다음과 다다음에 갈 때에는 조금 빨리 움직여서 약 30분 정도 대기하고 들어갔다.

서황의 메뉴는 생선가스, 돈가스를 주력으로 판매 중이다. 그중에서 매일마다 재료가 달라지는

생선카츠가 진짜 맛있다. 돈카츠는 다른 곳에도 맛있는 곳이 많지만 생선카츠를 잘하는 곳은 보기가

힘들다. 그래서 더 가치가 있다.

 

However, on the subsequent visits, we managed to move a bit faster and waited for about

30 minutes before getting in. Seohwang's menu mainly consists of fish cutlets and pork cutlets.

Among them, the fish cutlet, which has different ingredients every day, is truly delicious.

While there are many places that serve tasty pork cutlets, it's rare to find a place that excels in

fish cutlets. That's why it's even more valuable.

 

생선카츠

생선카츠의 종류는 그날그날 바뀌고 가게 안에 상단 큰 메뉴 간판에 보면 어떤 생선이 재료로 쓰였는지

알 수가 있다. 생선카츠도 맛있지만 특히 새우튀김이 진짜 신선하고 맛있어서 새우 머리도 원래는 먹지 않는데

여기서는 새우 머리까지 맛있게 먹을 수 있다. 그리고 생선카츠의 생선들도 각 튀김마다 맛이나 식감이 달라서

먹으면서 어떤 생선인지에 대한 생각을 할 수 있고 그 식감에 대해 즐길 수 있는 게 진짜 재미가 있다.

 

The types of fish cutlets vary from day to day, and you can find out which fish is used as an

ingredient by looking at the large menu sign inside the restaurant. While all the fish cutlets

are delicious, the shrimp tempura, in particular, is incredibly fresh and tasty. Even the shrimp

heads, which I don't normally eat, can be enjoyed here as they are deliciously prepared.

Moreover, each fish used in the fish cutlets offers a unique taste and texture, allowing you

to appreciate and savor the different flavors while enjoying the variety. It's truly an enjoyable experience.

 

22년 4월 23일 생선카츠

22년 11월 30일 생선카츠

4월과 11월 같은 생선카츠를 시켰지만 생선재료가 조금 다르다는 걸 알 수가 있다. 그리고

레몬대신에 귤을 썼다는 점도 재미있는 포인트 중 하나이다. 의외로 괜찮았다.

하지만 나는 귤즙을 뿌리지 않고 튀김과 생선 본연의 맛이 느껴지는 게 더 좋았다.

생선카츠를 별로 좋아하지 않았지만 여기는 확실히 다르다는 게 느껴지고 제주도 갈 때마다

무조건 갈 것이다.

 

When I ordered the fish cutlets in April and November, I noticed that the fish ingredients were slightly

different. It was also interesting that they used tangerine instead of lemon. Surprisingly, it was quite good.

However, I personally preferred not to sprinkle tangerine juice and enjoyed the taste of the fried fish and

its natural flavor. I wasn't particularly fond of fish cutlets before, but this place is definitely different,

and I can feel it. I will definitely visit here every time I go to Jeju Island.

 

샐러드 우동

그리고 추가로 주문한 샐러드 우동이다. 바닥면에 우동면이 깔려있고 잘 비벼서 먹으면 된다.

맛은 그럭저럭 나쁘지 않다. 하지만 저것까지 다 먹으니 배가 너무 불러서 다음에는 갈 때에는 생선카츠만

시켜 먹었다ㅋㅋㅋ

 

And additionally, we ordered salad udon. It consists of udon noodles at the base, and you mix

it well before eating. The taste is reasonably good. However, after finishing the entire dish,

I felt too full, so the next time I went, I decided to only order the fish cutlets.

 

나중에 제주도에 놀러 갈 사람이나 예정이 있는 사람은 꼭 일정에 추가하여 가보도록 하는 게 좋고 오픈시간에 맞춰서 가는 게 그나마 대기가 적어서 빨리 가서 최대한 대기시간을 소비하지 않게끔 하는 것을 추천한다.

 

I highly recommend adding a visit to Seohwang as a must-visit spot on the itinerary for

anyone planning to visit Jeju Island in the future. It's best to go during the opening hours

to minimize waiting time and make the most of your visit. Adding it to your schedule ensures

that you don't waste much time waiting.

 

"TONKATSU 서황"

제주 제주시 애월읍 장소로 205-2 1층

운영시간 오전 11:30 ~ 오후 20:00 (브레이크타임 15:00 ~17:30)

메뉴와 가격은 검색 참조.

 

"TONKATSU Seohwang"

205-2, 1st Floor, Aewol-eup, Jeju-si, Jeju

Operating hours: 11:30 AM to 8:00 PM (Break time: 3:00 PM to 5:30 PM)

For the menu and prices, please refer to our online search.